お知らせ

星・虹・宙組（３・４・５歳児）　”だし”ってなあに？？

だしの話の前に、５つの味（甘味・塩味・苦味・酸味・旨味）について教えてもらいました✨

チョコレートはどんな味？

甘い！

梅干しやレモンはどんな味？

すっぱい！

等と、いろいろな味を知っている子ども達でした😊

だしに使う、昆布・いりこ・かつおぶし・しいたけをみんなで匂ったり、味見したりしました😋

いいにおい～♪おいしいね！と子ども同士言っていましたよ💖

だしの作り方を聞いて、薄味の順に１つずつ試飲🥛

昆布の味がする！ちょっと苦い…😥等と子どもなりの表現で感想を言っていました。

翌日の給食に出た、すまし汁をみんなで何のだしなのか当ててみました🐟

う～ん、かつおぶしかなぁ？と飲んでは考え、飲んでは考え…の姿が

とても可愛かったです😊

（正解は、昆布とかつおぶしでした）